Харчовий хітозан

Хітозановий порошок Insen виготовляється з панцира креветок і краба і широко використовується в харчовій, косметиці, біохімічній, щоденній хімічній промисловості, виробництві паперу, охороні навколишнього середовища та інших сферах.

Послати повідомлення

Опис

Опис продукту

$UHJC]TUJIPD{`R7_$UVJGMJ$

Назва продукту: ХІТОЗАН (ХАРЧОВИЙ)

Зовнішній вигляд:Білий або злегка жовтий порошок

Номер CAS: 9012-76-4

Degree зDеацетилювання: Більше або дорівнює85, 90 відсотків , 95 відсотків

Стандарт: СТАНДАРТ GB

MF: (C6H11NO4)n

Номер EINECS: 222-311-2

Сертифікат: ISO, KOSHER, HALAL

Місце походження: Китай

Специфікація

Предмети	Специфікація
Зовнішній вигляд	Білий або злегка жовтий, порошок або пластівці з блиском
Запах	Має власний запах, без особливого запаху
Ідентифікація	Реакція вперед
Ступінь DAC (ступінь деацетилювання)	Більше або дорівнює 85 відсоткам або налаштування
В'язкість	Відповідає вимогам
Втрати при висиханні	Менше або дорівнює 10,0 відсотка
Залишок після запалювання	Менше або дорівнює 1.0 відсотку
pH	6.5~8.5
Нерозчинна речовина	Менше або дорівнює 1.0 відсотку
як	Менше або дорівнює 1 ppm
Вести	Менше або дорівнює 2 ppm

Пакет

(1)

25 кг/барабан

застосування

По-перше, хітозан можна використовувати як антимікробний засіб при консервуванні харчових продуктів. Багато досліджень показали, що хітозан і його похідні мають здатність пригнічувати ріст різних бактерій, грибків і вірусів. Ця властивість може ефективно запобігати псуванню харчових продуктів і продовжувати термін зберігання харчових продуктів. Його також можна використовувати як матеріал покриття для збереження якості, покращення зовнішнього вигляду та запобігання забрудненню під час обробки та зберігання їжі.

По-друге, хітозан можна використовувати як загусник, стабілізатор і емульгатор у харчовому виробництві. Його висока молекулярна маса та в’язкість роблять його хорошим загусником, який може покращити текстуру та смак харчових продуктів. Також стабілізують емульсії та запобігають поділу фаз у харчових продуктах. Крім того, використовується як сполучний агент у м’ясних або рибних продуктах, що може покращити утримання води та збільшити врожайність.

По-третє, його можна використовувати як харчове волокно або функціональний харчовий інгредієнт. Будучи харчовим волокном, хітозан може поглинати воду та жир, збільшуючи вагу калу та час проходження. Ця властивість може допомогти запобігти кишковим розладам і сприяти регулярності кишечника. Крім того, він може утворювати гелі або плівки, які можуть інкапсулювати поживні речовини або ліки, що може покращити їх біодоступність і стабільність.

Про нас

Заснована в 1998 році в Даляні, Китай, TNN Development Limited є сертифікованою IS0 виробничою та дистриб’юторською групою з річним обсягом продажів 40 мільйонів доларів США та співпрацює з понад 60 країнами. Завдяки високій якості, професійним послугам і гарній репутації в галузі ми експортуємо різні види продукції в багато країн і регіонів.

MTXX_MH20230217_111730330