Глюкоза

Назва продукту: Глюкоза
CAS №:5996-10-1
Код HS: 17023000
Зовнішній вигляд: безбарвний кристалічний або білий кристалічний порошок
Оцінка: харчова
TNN спеціалізується на харчових добавках, фармацевтичних інгредієнтах, косметичній сировині, тонких хімічних речовинах тощо. Будь ласка, не соромтеся запитувати, якщо у вас є якісь потреби.

Послати повідомлення

Опис

опис

product-960-699

Сертифікат автентичності

Пункт	Специфікація	Результат тестування
Держава	Кристалічний порошок або гранули без видимих сторонніх речовин	Нормальне значення
Запах	Зі специфічним запахом DMH, без запаху	Нормальне значення
смак	М'який і солодкий, без незвичайного смаку	Нормальне значення
Питома ротація	52.0 градус ~53,5 градус	52,9 градусів
Глюкоза (дБ)	Більше або дорівнює 99,5%	99.70%
вологість	Менше або дорівнює 10.0%	8.40%
РН	4.0~6.5	5.8
Сульфатна зола	Менше або дорівнює 0,25%	0.03%
Хлорид	Менше або дорівнює 0,01%	<0.01%
Висновок	Продукт вище відповідає стандарту GB/T 20880-2018.

застосування

Хліб і цукерки

Додавання глюкози може зробити консистенцію хліба ніжнішою, смак м’якшим і покращити загальну якість хліба. У той же час він може швидко вивільняти енергію під час процесу випікання, що сприяє розширенню тіста та робить хліб м’якшим. Він також поглинає вологу, що може допомогти хлібу залишатися м’яким, уповільнити процес старіння та подовжити свіжість і термін зберігання хліба. Крім того, він також має пребіотичні властивості, які можна використовувати для розробки функціональних цукерок із користю для здоров’я, наприклад, сприяння здоров’ю кишечника

Упаковка та доставка

product-960-401