Регулятор рН харчових добавок на основі оксиду магнію
Харчовий оксид магнію (MgO) привернув значну увагу в харчовій промисловості завдяки своїм універсальним застосуванням і корисним властивостям.
Опис
Опис продукції
Класифікація: оксид магнію
Номер CAS: 1309-48-4
MF: MgO
Номер EINECS:215-171-9
Чистота: 80-99.99%
Специфікація
|
Пункт |
Індекс |
Результат |
|
Зовнішній вигляд |
Білий порошок |
пропуск |
|
Ідентифікація |
Реакція магнію і карбонатів |
пропуск |
|
Вміст розраховано як MgO |
96-100.5 |
99.35% |
|
Розчинні солі (%) |
Менше або дорівнює 2.0% |
0.3 |
|
Кислотонерозчинні речовини (%) |
Менше або дорівнює 0.1 |
0.03 |
|
Кальцій (%) |
Менше або дорівнює 1,1 |
0.003 |
|
Залізо (%) |
Менше або дорівнює 0.05 |
0.0024 |
|
Важкі метали (ppm) |
Менше або дорівнює 20 |
10 |
|
Насипна щільність (г/мл) |
Більше або дорівнює 0,40 |
0.72 |
|
Втрати при запалюванні (%) |
Менше або дорівнює 10 |
0.35 |
|
Висновок: продукт вище відповідає стандарту USP38. |
||
застосування
Переробка борошна
1. Регулювання рН: оксид магнію діє як регулятор рН під час обробки борошна, нейтралізуючи кислотність і лужність для підтримки оптимального рівня рН. Це регулювання має вирішальне значення для контролю ферментативної активності під час борошномелу та бродіння тіста.
2. Зміцнення тіста: додавання оксиду магнію до складу борошна підвищує міцність і еластичність тіста, сприяючи утворенню клейковини. Це призводить до кращої обробки тіста, збільшення утримання газу під час бродіння та покращення об’єму та текстури випічки.
3. Подовження терміну придатності: харчовий оксид магнію виявляє антимікробні властивості, які пригнічують ріст мікроорганізмів, що псують борошно та випічку. Це подовжує термін придатності виробів на основі борошна, забезпечуючи свіжість і якість продукту протягом тривалого часу.
Молочні продукти
1. Регулювання pH: Подібно до функції при переробці борошна, оксид магнію може регулювати значення pH у молочних сумішах, особливо у виробництві сиру. Підтримка оптимального значення рН має вирішальне значення для контролю активності молочнокислих бактерій і забезпечення нормального формування і дозрівання сирної маси.
2. Покращення: магній є важливим мінералом, який має багато переваг для здоров’я, включаючи здоров’я кісток, роботу м’язів і нейротрансмісію. Збагачення молочних продуктів харчовим оксидом магнію може підвищити їх харчову цінність і забезпечити споживачів додатковим джерелом цієї важливої поживної речовини.
3. Покращення текстури: у молочних продуктах, таких як йогурт і морозиво, оксид магнію допомагає покращити текстуру та консистенцію. Його присутність може впливати на формування білкової мережі та кристалізацію жиру, що призводить до більш гладкої, вершкової текстури та покращеного смаку.
Упаковка
Упаковка порошку оксиду магнію по 25 кг/мішок
Контроль якості
Харчовий порошок оксиду магнію TNN має гарну якість і високу чистоту, і його можна використовувати для різних харчових продуктів. Застосування та упаковку можна налаштувати. Ми маємо суворий процес контролю якості, професійні послуги та гарну репутацію в галузі. Будь ласка, не соромтеся запитувати про деталі.
Про нас
Заснована в 1998 році в Даляні, Китай, TNN Development Limited є сертифікованою IS0 виробничою та дистриб’юторською групою з річним обсягом продажів 40 мільйонів доларів США та співпрацює з 60+країнами. Завдяки високій якості, професійним послугам і гарній репутації в галузі ми експортуємо різні види продукції в багато країн і регіонів.
Наші переваги:
125-річний досвід експорту
2. Змішайте контейнер і професійне завантаження з фотографуванням кожного кроку.
3. Наша власна лабораторія, зразок перед транспортуванням перед відправленням і зберігання партійних зразків.
Популярні Мітки: оксид магнію харчові добавки регулятор рН, Китай, постачальники, виробники, фабрика, на замовлення, оптом, дешево, знижка, низька ціна, безкоштовний зразок
