Порошок ксантанової камеді для харчових продуктів
Назва продукту: порошок ксантанової камеді для харчових продуктів
CAS №:11138-66-2
Код HS: 3913900090
Зовнішній вигляд: Текучий порошок від світло-жовтого до білого кольору з легким запахом
Оцінка: харчова
TNN спеціалізується на харчових добавках, фармацевтичних інгредієнтах, косметичній сировині, тонких хімічних речовинах тощо. Будь ласка, не соромтеся запитувати, якщо у вас є якісь потреби.
Опис
опис
COA
|
Пункт |
Специфікація |
Результат |
|
Зовнішній вигляд |
Сипучий порошок або частинки |
Відповідати |
|
Через 80 меш |
Більше або дорівнює 95% |
99.23% |
|
Через 200 меш |
Менше або дорівнює 50% |
44.85% |
|
Втрати при висиханні |
Менше або дорівнює 13% |
9.99% |
|
Якісне визначення крохмалю |
Відсутній |
Відсутній |
|
Тест на реологію 0.285% XG у розчині морської води |
||
|
600 об/хв |
Більше або дорівнює 75 |
91.0 |
|
300 об/хв |
Більше або дорівнює 55 |
67.0 |
|
200 об/хв |
Більше або дорівнює 45 |
56.5 |
|
100 об/хв |
Більше або дорівнює 35 |
43.5 |
|
6 об/хв |
Більше або дорівнює 18 |
20.0 |
|
3 об/хв |
Більше або дорівнює 16 |
17.0 |
|
Brookfield LV, 1,5 об/хв (cps) |
Більше або дорівнює 1950 |
2814 |
|
Висновок: продукт вище відповідає стандарту Q/JLSW 02-2018. |
||
застосування
Порошок Xanthan Gum Powder Food Grade допомагає вловлювати бульбашки під час процесу випікання, що забезпечує легку та пухнасту текстуру. Це може запобігти частим розламуванням і висиханню випічки без глютену. У той же час, зберігаючи вологість, Xanthan Gum Powder Food Grade подовжує термін зберігання безглютенових продуктів, що призводить до довшого терміну зберігання.
Упаковка та доставка
Порошок Xanthan Gum Powder Food Grade упакований у мішок по 25 кг
Чому ви обираєте TNN
Популярні Мітки: Xanthan Gum Powder Food Grade, Китай, постачальники, виробники, фабрика, на замовлення, оптом, дешево, знижка, низька ціна, безкоштовний зразок
