Застосування діоксиду титану в харчових продуктах

Управління з контролю за продуктами й ліками США визначає, що діоксид титану можна використовувати як будь-який харчовий білий пігмент, а максимальна доза становить 1 г/кг с. 73,575 діоксид титану.

Пігментну добавку діоксид титану можна безпечно використовувати в харчових продуктах загального кольору за умови дотримання наступних умов:
(1) Кількість діоксиду титану не повинна перевищувати 1 відсоток ваги їжі.
(2) Згідно зі спеціальними стандартами, опублікованими в статті 401 декрету, кольорові харчові продукти не повинні використовуватися, якщо немає аналогічних стандартів, які дозволяють додавання пігментів.
(3) Для кольорових харчових продуктів їстівна пігментна добавка діоксид титану може містити відповідний розчинник як безпечну пігментну добавку, а саме: кремнезем як дисперсійну добавку, вміст не повинен перевищувати 2 відсотків.

Адаптація продукту: консервовані фрукти, желе, смажена їжа, какао-продукти, шоколад, шоколадні вироби, тверді цукерки, поліровані цукерки, цукерки на основі жувальної гумки, листкова їжа, цукерки та шоколадні вироби, покриття, майонез, заправка для салатів, джем, міцні напої, конжак желеподібне харчування та ін.